前菜

沖縄県産マグロとオレンジのサラダ

マグロとオレンジというシチリアではメジャーな組み合わせを沖縄県産マグロにて再現。ガルム、マーガオを使用し、胡椒の刺激とレモングラスのさわやかさがアクセントの一品です。

パスタ　※どちらか1品

パスタ・コン・レ・サルデ（ディルとサーディンのスパゲティ）

イワシとディルを使用し、青い風味が非常に食欲をそそるオリーブオイルベースパスタ。ミネラル感のある白ワインと非常に相性の良い一品です。

パスタ・アッラ・ノルマ （トマト、ナス、ペコリーノチーズのパスタ）

オペラの作品名を冠したトマトとナス、ペコリーノチーズを活用したシチリア島の郷土パスタです。ナスとトマトの素朴な美味しさが生きた、どこか懐かしい味わいが魅力です。

メイン　※追加料金

沖縄県産マグロのレアステーキ　からすみソース　＋3,000円

香ばしく焼き上げた沖縄県産マグロに、旨味が凝縮されたからすみソースを合わせた贅沢な一皿。濃厚で奥深い味わいが口いっぱいに広がります。

ラムチョップのソテー　南イタリア風　＋3,000円

デザート

クラッシックカンノーリ

カリッとした生地の中に、リコッタチーズクリームを詰めたシチリア伝統のドルチェです。カリッとした生地の中に、リコッタチーズクリームを詰めたシチリア伝統のドルチェです。

イタリアンフェア特別メニュー（ロビーラウンジ＆バー「ハナリ」）

沖縄県産マグロのタルタル風ブルスケッタ

ジューシーな沖縄県産マグロのタルタルを香ばしいブルスケッタに。ワインやカクテルのお供としてぜひご賞味ください。
※こちらのメニューは期間中、ロビーラウンジ＆バー「ハナリ」にてお召し上がりいただけます。

ご利用にあたって

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ご予約・お問い合わせ

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