- ステーキ＆シーフード「シスクグリル」
【季節のおすすめ】
冬のフェスティブディナーとペンフォールズ ワインセレクション
シスクグリルでは、フェスティブシーズン限定の特別ディナーをご用意いたしました。
メインには、沖縄県産もとぶ牛を贅沢に使用したウェリントンをご提供いたします。また、アカジンミーバイとオマール海老を使用したブイヤベースが、海の豊かな恵みを上品に演出します。シェフこだわりの一皿一皿が、特別な夜を華やかに彩ります。 お食事に合わせて、オーストラリアを代表するワイナリー「ペンフォールズ」のワインセレクションをご用意しました。料理とワインが織りなす調和が、それぞれの魅力をより一層引き立てます。ご家族や大切な方とのかけがえのないひとときを、心ゆくまでお楽しみください。
詳細情報
| 期間 | 2026年12月23日（水）～2027年1月3日（日） |
|---|---|
| 時間 | 18:00～22:30（ラストオーダー 21:30） ※2026年12月30日（水）～2027年1月4日（月）は17:30～22:30（ラストオーダー 21:30） |
| 場所 | ステーキ＆シーフード「シスクグリル（レストラン棟） |
メニュー
もとぶ牛のウェリントン 12,000円
沖縄が誇るブランド和牛「もとぶ牛」を贅沢に使用したビーフウェリントン。しっとりとした旨みあふれる肉質を、香り高いパイ生地で包み焼きにしました。この季節だけの贅沢な味わいをぜひご賞味ください。
アカジンミーバイとオマール海老のブイヤベース 9,500円
上質なアカジンミーバイとオマール海老を味わう、シェフ特製ブイヤベース。魚介から丁寧に引き出した濃厚な旨みと豊かな香りが口いっぱいに広がります。特別な夜を彩る、心温まる逸品をお楽しみください。
ペンフォールズ ワインセレクション
フェスティブシーズン限定メニューに合わせ、オーストラリアを代表する名門ワイナリー「ペンフォールズ」のワインをご用意いたします。1844年の創業以来、世界中のワイン愛好家から高い評価を受け続けるペンフォールズは、卓越した品質と革新性を兼ね備えたワイナリーとして知られています。その洗練された味わいと豊かな表現力は、料理とワインの魅力をより一層引き立てます。
もとぶ牛のウェリントンの力強い旨みや、アカジンミーバイとオマール海老の繊細で上質な味わいに寄り添うセレクションをご用意いたしました。特別な季節を彩る料理とともに、ペンフォールズのワインをお楽しみください。
ご利用にあたって
※表示の内容および料金は、仕入状況により予告なく変更になることがあります。
※ヒルトン・オナーズ割引対象外の日程がございます。ご理解のほどよろしくお願いします。
（2026年12月26日（土）～2027年1月3日（日））
※画像はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL：0980-47-6300（代表）
