イタリアンレストラン「セマーレ」

2F

イタリアンレストラン「セマーレ」料理長
松本 崇文

料理が好きでシェフに憧れ料理学校へ進学。卒業後「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ」にてキャリアをスタート。2005年から「ザ・リッツカールトン沖縄」にてイタリア料理の先駆者・落合務氏監修イタリアンレストラン「ちゅらぬーじ」で本場イタリア料理を学ぶ。2015年には鉄板焼「喜瀬」のシェフに就任し、イタリアンと鉄板焼き両方のシェフを経験。2020年7月ヒルトン沖縄瀬底リゾート開業と同時に、イタリアンレストラン「セマーレ」料理長に就任。

経験豊富なシェフが創り出す料理は、イタリアの伝統的なスタイルに沖縄食材や調味料を活かした「沖縄を感じるイタリアン」。オープンキッチンから繰り出す南国沖縄の香りや力強さ・美しさを一皿に盛り込み、思い出に残る料理をご提供いたします。
実力派シェフが織りなす料理とサービスで優雅な時間をご堪能ください。 

イタリアンレストラン「セマーレ」の店舗情報

店名 イタリアンレストラン「セマーレ」
場所 2F ホテルへのアクセス
営業時間 ディナー 17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)
貸切などによる休業日の詳細はこちらをご覧ください。
定休日 無休
参考料金 詳細はプラン一覧をご覧ください。
カード American Express, Diners Club, Master, Visa, JCB, China Union Pay (Yin Lian)
席数 88席(ホール 64席・個室大 16席・個室小 8席)
個室
2室

個室のご案内

店舗の特徴 ・お子様用の食器や椅子をご用意しております。
・段差のない店内で、車椅子やベビーカーも安心してご利用いただけます。
・食物アレルギーの対応をいたします。事前にお問合せください。
・誕生日、記念日などの演出をお手伝いいたします。詳しくはお問合せ下さい。
駐車場 レストランご利用の場合無料
その他 ※全席禁煙です。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※2025年8月1日~8月31日、2025年12月26日~12月31日の期間は、ヒルトンオーナーズ割引の対象外となります。
ご理解のほどよろしくお願いします。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ0570-02-0701

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