沖縄の夏には欠かせない、開放感あふれるバーベキュー。心地よい潮風と南国ならではの空気に包まれながら、県産食材をはじめとした旬の食材を、素材本来の味わいとともにご堪能いただけます。
期間 / 2026年3月20日（金）～2026年11月15日（日）

• オールデイダイニング「アマハジ」
• 【季節限定】プールサイドバー

• ディナー

瀬底の季節の移ろいを、獺祭とともに。 日本を代表する日本酒ブランド「獺祭」とのコラボレーションを開催いたします。3月下旬には、一夜限りのスペシャルペアリングディナーを開催予定。
期間 / 2027年1月1日(金)～3月31日(水)

• オールデイダイニング「アマハジ」
• イタリアンレストラン「セマーレ」
• ステーキ＆シーフード「シスクグリル」
• ロビーラウンジ＆バー「ハナリ」

• ディナー
• ビュッフェ
• ラウンジ
• イベント

ヒルトン沖縄瀬底リゾートの朝食ビュッフェ。沖縄そばやタコライス、ゴーヤチャンプルーをはじめ、出来立てオムレツ、焼きたてワッフル、ベーカリーなど多彩なメニューをご用意。テラス席で、ご家族と心地よい瀬底島の朝をお過ごしください。

• オールデイダイニング「アマハジ」
• 朝食ビュッフェ

• ビュッフェ

沖縄県産あぐー豚の上品な甘みととろけるような食感をお楽しみいただけるしゃぶしゃぶをご用意いたしました。さらに今年は、あぐー豚に加え、海老・もとぶ牛・やんばる地鶏を味わえる贅沢なコースも登場。
期間 / 2026年11月16日（月）～ 2026年12月29日（火）

• オールデイダイニング「アマハジ」

• ディナー

ライブキッチンでは、シェフが目の前で揚げる出来立ての天ぷらをご提供いたします。また、マグロやサーモン、アボカドなど好きな具材を使って作るポキ丼ステーションや、沖縄ではお馴染みのタコスステーションもご用意しております。

• オールデイダイニング「アマハジ」

• ディナー
• ビュッフェ

ヒルトン沖縄瀬底リゾートでは、それぞれのレストランの味をテイクアウトでご準備させていただいております。

• オールデイダイニング「アマハジ」
• イタリアンレストラン「セマーレ」
• ロビーラウンジ＆バー「ハナリ」

• ランチ
• ディナー
• 記念日・誕生日
• テイクアウト

季節の食材や沖縄ならではの食材を用いた人気のアラカルトメニューです。シェフ自慢の一品をお楽しみください。

• オールデイダイニング「アマハジ」

• ランチ
• ディナー

当ホテルシェフこだわりの「黒糖バナナブレッド」をご用意しました。お世話になっている方への贈り物や、頑張った自分へのご褒美などにおすすめの逸品です。

• オールデイダイニング「アマハジ」

• スイーツ
• 記念日・誕生日
• テイクアウト

お誕生日やご家族の記念日に彩りを添えるアニバーサリーケーキをご用意しております。

• オールデイダイニング「アマハジ」
• イタリアンレストラン「セマーレ」
• ステーキ＆シーフード「シスクグリル」

• ランチ
• ディナー
• ビュッフェ
• スイーツ
• 記念日・誕生日